بريق نجمة
17 / 07 / 2008, 47 : 12 AM
## المكونات والمقادير ##
11\2 كوب طحين
1\2 كوب زبدة قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
## الطبقة العلوية ##
10 ملاعق صغيرة من الزبدة
10 ملاعق كبيرة من السكر البني
2 قشطة
1\2 كوب شكولاتة
## طريقة التحضير ##
1- ادهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش ..
2- انخلي ( الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني ..
3- أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة ..
4- أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة ..
5- أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد ..
6- لصنع الطبقة العلوية ضعي ( الزبدة + السكر + القشطة ) في قدر على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان ..
7- خففي النار لمدة ( 4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد ..
8- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة الكراميل واتركيها تبرد ثم قطعيها مربعات ..
:whistling::whistling:
## منقول ##
11\2 كوب طحين
1\2 كوب زبدة قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
## الطبقة العلوية ##
10 ملاعق صغيرة من الزبدة
10 ملاعق كبيرة من السكر البني
2 قشطة
1\2 كوب شكولاتة
## طريقة التحضير ##
1- ادهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش ..
2- انخلي ( الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني ..
3- أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة ..
4- أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة ..
5- أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد ..
6- لصنع الطبقة العلوية ضعي ( الزبدة + السكر + القشطة ) في قدر على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان ..
7- خففي النار لمدة ( 4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد ..
8- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة الكراميل واتركيها تبرد ثم قطعيها مربعات ..
:whistling::whistling:
## منقول ##