الحلى للحلوين امممممممممم بالصوره

[رومانسيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا أحلى بنااااااات http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile03.gif

اليوم جايبة لكم حلى لذييييييذ جداً ويواجه وهشششش للغاية http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile01.gif

وكل من يذوقه بيسألك عن طريقته http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile56.gif ان شاء الله

والأحلى من كذا ان الطريقة سهلة جداً ... الحمدلله





بسم الله نبدأ http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile06.gif

المقادير:

كأس دقيق
فنجان سكر مطحون
أصبع زبدة مسيحة على حرارة الغرفة ...
يعني تطلعين الزبدة من الفريزر و تخلينها تذوب على راحتها مو على النار

الطريقة:

نخلط الدقيق والسكر معاً
ثم نضيف الزبدة عليهما وتفرك بأطراف الأصابع إلى أن تختفي الزبدة في الدقيق ( العجينة لن تكون متماسكة بل ستكون على شكل فتات )

http://73loo.jeeran.com/DVC00028.JPG

نحضر صينية القوالب الصغيرة
ثم نأخذ من العجينة ونضعها في قاع القالب ونرصها جيداً بإبهام اليد حتى تتماسك
ثم نأخذ مقدار آخر بأطراف الأصابع ونبدأ بتغطية جوانب القاع
مع مراعاة تجويف الوسط حتى لا تكون الجوانب سميكة

http://73loo.jeeran.com/DVC00029.JPG

نحضر تمرة (يفضل معجون التمر)
ونقطعها إلى قطع صغيرة جداً ونضع في وسط كل قالب قطعة من التمر

http://73loo.jeeran.com/DVC00030.JPG

ثم نضع في الخلاط الكهربائي :

كأس سكر بني + ثلاث بيضات + ذرة فانيليا

نخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض ثم تصب في القوالب على قطع التمر ( تقريباً ملعقة طعام واحدة من الخليط على كل قالب لأنه سيرتفع بالطبخ )

http://73loo.jeeran.com/DVC00032.JPG

ويزين الوجه باللوز المبشور, ثم تدخل صينية القوالب في الفرن إلى أن تحمر من الأسفل ثم من الأعلى

وبعد أن تنضج تقلب في الحال

http://73loo.jeeran.com/DVC00033.JPG

حرارة الفرن 300 درجة إلى 325 درجة (فهرنهايت)
ولما تشوفينها تحمرت من فوق طلعيها
أو ان كانت تحتاج تحمير حمريها قليلاً .... انتبهي لأنها تحمر بسرعة


المقدار يعطي (24) قالب وتحتاجين إلى صينيتين من صواني القوالب الصغيرة



للأمانة أنا أخذت الطريقة من كتاب أطباق مختارة من إعداد دار عاتكة بنت زيد (رضي الله عنها) لتحفيظ القرآن الكريم http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile12.gif


منقول

[فارسه]

رومانسيه حلى لذيـــذ وبسيــط

مشكووره وماقصرتي

[بنت أبوها]

الله شكله روووووعه أن شاء الله نجربه ونشووووف..

بس ياويلك لو محد يسألني عن طريقته :police: هع

تسلم هالايااااااااااااااااادي والله..

يعطيك العافيه خيتوو.,.

:22:

[l[ بـنـت أبـو مـتـعـب ]l]

شكله روووعه ويسلموو

[رومانسيه]

الله يعطيكم العافيه ياحلوات انا ماجربت اسوي بس مقرمشته طعم امممممممممم:98:

[نعم لا]

مشكورة
وبصراحة شكله سهل وحلو
ينفع في المناسبات والبوفيهات
مشكوووووووورة

[بريق نجمة]

مشكوره رومانسيه ع الوصفه

[سكر زيادهـ]

حلا حلو
قد جربته تقدرون تستبدلون خليط كأس سكر بني + ثلاث بيضات + ذرة فانيليا بــــ حليب نستله وجبن كيري
يسلموووووورومانسيه

[نــجــود]

يمممممممم يمممممممممي

واله شكله شييييييي

يسلمووووووو خيتووووو

[كارينا كابور]

يم يم
قربو القهووووووووووووةhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile21.gif

[aanet]

http://www.x66x.com/download/91348a84ea400eeb.gif (http://www.x66x.com)
وسهلة بعد....تحياتي ..&:22:

[اصيله]

تسلمييييييييييييييين ياذوق