الهنا
20 / 06 / 2008, 53 : 10 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
نستكمل معا أنواع الحلوى التي تستطيعين تقديمها لطفلك كبديل صحي عن الأغذية الأخرى المصنعة والتي تحوى العديد من الأخطار
(ملحوظة:-لقراءة الجزء الأول من الموضوع اقرأى الموضوع السابق بنفس العنوان في قائمة موضوعاتي)
العصائر والألبان
من أهم مصادر الطاقة والفيتامينات التي يجب أن نحرص عليها في تغذية أطفالنا ولكن لابد من مراعاة بعض الشروط الصحية لضمان الفائدة منها
أولا:- استخدمي أنواع الفاكهة الموسمية واصنعي منها العصير في منزلك مع الاحتفاظ بعصارتها الطازجة المليئة بالألياف المفيدة لصحة جهاز طفلك الهضمي مع مراعاة تقليل كمية السكر الزائد قدر الإمكان والاعتماد على سكر الفاكهة الطبيعي وإذا تعذر صنع العصير في البيت فاحرصي على شراء أنواع بدون مواد حافظة أو مضاف إليها سكر
ثانيا:-إذا كان طفلك لا يحب شرب اللبن وهذا نجده شائع بين الأطفال فكوني اذكي منه وتحايلي على حالته هذه بكل حيلة ممكنة مثل تعويض كوب اللبن بخلطه مع عصير احد الفواكه مثل الفراولة أو الموز أو الجوافة و من ناحية أخرى يمكن إضافة اللبن إلى المشروبات الساخنة مثل القرفة والشاي والكاكاو ويمكنك أيضا صنع المهلبية اللذيذة ( عبارة عن لبن مغلي ثم يضاف له بالتدريج محلول نشا ((corn flour إلى أن يغلظ قوامه ويحلى بالسكر ويوضع في قوالب ويقدم باردا) كبديل للجيلى
الأيس كريم والجيلىيمكنك أيضا صنع الجيلى فئ المنزل باستخدام ألواح الجيلاتين الخام وتضيفي لها عصير أي فاكهة متوفرة لديك ويمزج ولكن انتبهي إن هذه الوصفة لا تصلح إلا مع العصائر خفيفة القوام مثل التفاح والأناناس والتوت حتى تأتى بالنتيجة المرجوة.
وأيضا يمكنك بكل سهولة شراء مسحوق الأيس كريم من السوبر ماركت وصنعه في المنزل ولكي أن تختاري ما بين إضافة اللبن أو العصائر أو حتى قطع الفاكهة الطازجة أو المجففة أو قطع الشيكولاتة وستندهشى من كم الاختيارات المتاح أمامك وربما تكون الفائدة مضاعفة إذا طلبتي من طفلك المساعدة في صنع هذه الأغذية المختلفة وبذلك تربحي حماسة طفلك وهو يشاهد طريقة صنعها وسوف يشجعه هذا على تناولها بكل لهفة وسعادة.
واختم موضوعي هذا بالكلام عن نوعين من الحلوى كنا نتعامل معهم بريب حيث شاع عنهم أنهم من الأغذية المليئة بالدهون المضرة لطفلك وأول هذه الأغذية الشيكولاتة عشق الملايين وقد أثبتت احدث الدراسات أن الشيكولاتة غذاء مثالي يحتوى على العديد من عناصر مضادات الأكسدة التي تنقى الجسم من السموم فلا تحرمي طفلك منها ولكن لابد من مراعاة الكميات المناسبة دون إفراط.
غذاء آخر ظلم كثيرا وأيضا مفيد لطفلك وجميع أفراد أسرتك وهى المكسرات من لوز وجوز وفستق وبندق
لطالما سمعنا عن أن هذه الأطعمة مليئة بالدهون والزيوت إلا أن العلم الحديث اثبت أن أنواع الدهون الموجودة فيها هي دهون مثاليه للجسم حيث أنها مفيدة للجسم وصديقه له وتخلصه من أنواع الدهون الأخرى المضرة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية والفيتامينات النادرة مما يعزز قيمتها الغذائية العالية ولكن يظل الاحتفاظ بتناولها بكميات بسيطة أمر ضروري حتى تتم الاستفادة من مميزاتها دون الدخول في الإكثار من تناولها
هناك العديد من الأطعمة الأخرى الغائبة عنا برغم احتوائها على قدر كبير من الفائدة مثل التمر بكافة أنواعه والفاكهة المجففة(فائدتها مضاعفة لان عملية التجفيف تساعد على تركيز المواد المغذية فيها)
وفى النهاية أحب توضيح أن التوسط في الاستهلاك أمر لابد منه وقد تجدين في هذا الموضوع تنوع رهيب في البدائل والأغذية المفيدة التي من الممكن أن تحدث فارقا كبيرا في صحة طفلك .
الموضوع مطروح للمناقشة الجادة وفى انتظار كل مشاركاتكم لنستزيد من خبرتكم في هذا الموضوع
أترككم في حفظ الله
نستكمل معا أنواع الحلوى التي تستطيعين تقديمها لطفلك كبديل صحي عن الأغذية الأخرى المصنعة والتي تحوى العديد من الأخطار
(ملحوظة:-لقراءة الجزء الأول من الموضوع اقرأى الموضوع السابق بنفس العنوان في قائمة موضوعاتي)
العصائر والألبان
من أهم مصادر الطاقة والفيتامينات التي يجب أن نحرص عليها في تغذية أطفالنا ولكن لابد من مراعاة بعض الشروط الصحية لضمان الفائدة منها
أولا:- استخدمي أنواع الفاكهة الموسمية واصنعي منها العصير في منزلك مع الاحتفاظ بعصارتها الطازجة المليئة بالألياف المفيدة لصحة جهاز طفلك الهضمي مع مراعاة تقليل كمية السكر الزائد قدر الإمكان والاعتماد على سكر الفاكهة الطبيعي وإذا تعذر صنع العصير في البيت فاحرصي على شراء أنواع بدون مواد حافظة أو مضاف إليها سكر
ثانيا:-إذا كان طفلك لا يحب شرب اللبن وهذا نجده شائع بين الأطفال فكوني اذكي منه وتحايلي على حالته هذه بكل حيلة ممكنة مثل تعويض كوب اللبن بخلطه مع عصير احد الفواكه مثل الفراولة أو الموز أو الجوافة و من ناحية أخرى يمكن إضافة اللبن إلى المشروبات الساخنة مثل القرفة والشاي والكاكاو ويمكنك أيضا صنع المهلبية اللذيذة ( عبارة عن لبن مغلي ثم يضاف له بالتدريج محلول نشا ((corn flour إلى أن يغلظ قوامه ويحلى بالسكر ويوضع في قوالب ويقدم باردا) كبديل للجيلى
الأيس كريم والجيلىيمكنك أيضا صنع الجيلى فئ المنزل باستخدام ألواح الجيلاتين الخام وتضيفي لها عصير أي فاكهة متوفرة لديك ويمزج ولكن انتبهي إن هذه الوصفة لا تصلح إلا مع العصائر خفيفة القوام مثل التفاح والأناناس والتوت حتى تأتى بالنتيجة المرجوة.
وأيضا يمكنك بكل سهولة شراء مسحوق الأيس كريم من السوبر ماركت وصنعه في المنزل ولكي أن تختاري ما بين إضافة اللبن أو العصائر أو حتى قطع الفاكهة الطازجة أو المجففة أو قطع الشيكولاتة وستندهشى من كم الاختيارات المتاح أمامك وربما تكون الفائدة مضاعفة إذا طلبتي من طفلك المساعدة في صنع هذه الأغذية المختلفة وبذلك تربحي حماسة طفلك وهو يشاهد طريقة صنعها وسوف يشجعه هذا على تناولها بكل لهفة وسعادة.
واختم موضوعي هذا بالكلام عن نوعين من الحلوى كنا نتعامل معهم بريب حيث شاع عنهم أنهم من الأغذية المليئة بالدهون المضرة لطفلك وأول هذه الأغذية الشيكولاتة عشق الملايين وقد أثبتت احدث الدراسات أن الشيكولاتة غذاء مثالي يحتوى على العديد من عناصر مضادات الأكسدة التي تنقى الجسم من السموم فلا تحرمي طفلك منها ولكن لابد من مراعاة الكميات المناسبة دون إفراط.
غذاء آخر ظلم كثيرا وأيضا مفيد لطفلك وجميع أفراد أسرتك وهى المكسرات من لوز وجوز وفستق وبندق
لطالما سمعنا عن أن هذه الأطعمة مليئة بالدهون والزيوت إلا أن العلم الحديث اثبت أن أنواع الدهون الموجودة فيها هي دهون مثاليه للجسم حيث أنها مفيدة للجسم وصديقه له وتخلصه من أنواع الدهون الأخرى المضرة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية والفيتامينات النادرة مما يعزز قيمتها الغذائية العالية ولكن يظل الاحتفاظ بتناولها بكميات بسيطة أمر ضروري حتى تتم الاستفادة من مميزاتها دون الدخول في الإكثار من تناولها
هناك العديد من الأطعمة الأخرى الغائبة عنا برغم احتوائها على قدر كبير من الفائدة مثل التمر بكافة أنواعه والفاكهة المجففة(فائدتها مضاعفة لان عملية التجفيف تساعد على تركيز المواد المغذية فيها)
وفى النهاية أحب توضيح أن التوسط في الاستهلاك أمر لابد منه وقد تجدين في هذا الموضوع تنوع رهيب في البدائل والأغذية المفيدة التي من الممكن أن تحدث فارقا كبيرا في صحة طفلك .
الموضوع مطروح للمناقشة الجادة وفى انتظار كل مشاركاتكم لنستزيد من خبرتكم في هذا الموضوع
أترككم في حفظ الله