عاشقه الجنه
13 / 09 / 2007, 34 : 12 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
طبق اليوم بسيط يصلح لشهر رمضان وهو كالتالي
المقادير:
كيس مكرونه اسباجيتي
ملعقتين قشطه
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبن سايل
نصف ملعقة طحينة سايلة
مكعب ماجي
ربع ملعقه بهارت
ربع ملعقه زنجبيل مطحون
قليل من الملح
----
للوجه
زيتون شرائح
جبن موزريلا
حبتين فلفل اخضر بارد
فطر (مشروم)
--------------------
اولا نكسر المكرونة ونغسلها بالماء الفاتر .. نضعها في القدر ونصب عليه ماء ساخن ..
نضيف البهارات والزنجبيل ومكعب الماجي والملح ونتركه على نار متوسطه تقريبا مابين 15/20 دقيقه
ثم نصفي المكرونه من الماء ونضعها في صينية بايركس ونضيف ملعقتين من كل من : القشطة -المايونيز-الجبن السايل ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المقادير
ثم نقوم باضافه الزيتون والمشروم والفلفل الاخضر (بعد تقطيعه شرائح صغيره ) واخيرا نقوم بنثر جبن المازرلا على الوجه ونضعه في الفرن لثلاث دقايق حتى يذوب الجبن الموزريلا ..
وبالهناء والعافية
طبق اليوم بسيط يصلح لشهر رمضان وهو كالتالي
المقادير:
كيس مكرونه اسباجيتي
ملعقتين قشطه
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبن سايل
نصف ملعقة طحينة سايلة
مكعب ماجي
ربع ملعقه بهارت
ربع ملعقه زنجبيل مطحون
قليل من الملح
----
للوجه
زيتون شرائح
جبن موزريلا
حبتين فلفل اخضر بارد
فطر (مشروم)
--------------------
اولا نكسر المكرونة ونغسلها بالماء الفاتر .. نضعها في القدر ونصب عليه ماء ساخن ..
نضيف البهارات والزنجبيل ومكعب الماجي والملح ونتركه على نار متوسطه تقريبا مابين 15/20 دقيقه
ثم نصفي المكرونه من الماء ونضعها في صينية بايركس ونضيف ملعقتين من كل من : القشطة -المايونيز-الجبن السايل ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المقادير
ثم نقوم باضافه الزيتون والمشروم والفلفل الاخضر (بعد تقطيعه شرائح صغيره ) واخيرا نقوم بنثر جبن المازرلا على الوجه ونضعه في الفرن لثلاث دقايق حتى يذوب الجبن الموزريلا ..
وبالهناء والعافية